Thực đơn giàu vitamin sau sinh, đặc biệt là trong 7 ngày đầu tiên, có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc giúp mẹ phục hồi năng lượng, làm lành vết thương và kích thích tuyến sữa hoạt động hiệu quả. Giai đoạn này, cơ thể mẹ cần những món ăn bổ dưỡng, ấm nóng và dễ tiêu hóa. Dưới đây là gợi ý chi tiết một thực đơn giàu vitamin sau sinh cho tuần đầu tiên, giúp mẹ khỏe mạnh và có nguồn sữa dồi dào cho con yêu.
Nguyên tắc dinh dưỡng "vàng" cho mẹ sau sinh
- Ăn chín, uống sôi: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.
- Bổ sung nhiều nước: Uống đủ nước ấm, sữa, canh, súp để đảm bảo sản xuất đủ sữa.
- Tăng cường Sắt và Protein: Ưu tiên các món từ thịt bò, thịt heo nạc, tim, cật, trứng để bù máu và tái tạo mô.
- Không kiêng khem quá mức: Ăn đa dạng rau xanh, củ quả để bổ sung vitamin và chất xơ, chống táo bón.
- Chia nhỏ bữa ăn: Ăn 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ để không bị đói và duy trì năng lượng.
Thực đơn tham khảo 7 ngày lợi sữa, mau hồi phục
Ngày 1:
- Sáng: Cháo thịt bằm cà rốt.
- Trưa: Cơm trắng, thịt heo nạc luộc, canh rau ngót nấu thịt.
- Tối: Cơm trắng, trứng hấp vân, canh bí đỏ nấu tôm.
- Bữa phụ: Sữa ấm, chuối.
Ngày 2:
- Sáng: Phở bò (ít bánh, nhiều thịt).
- Trưa: Cơm trắng, thịt bò xào giá đỗ, canh mồng tơi.
- Tối: Cơm trắng, ruốc heo, canh khoai sọ nấu xương.
- Bữa phụ: Sữa chua, đu đủ chín.
Ngày 3:
- Sáng: Cháo chim bồ câu.
- Trưa: Cơm trắng, sườn non rim, canh rau đay nấu cua.
- Tối: Cơm trắng, cá diêu hồng hấp gừng, canh cải bó xôi.
- Bữa phụ: Sữa ấm, khoai lang luộc.
Ngày 4:
- Sáng: Bún giò heo (chân giò giúp lợi sữa).
- Trưa: Cơm trắng, tim heo xào, canh bí đao nấu thịt.
- Tối: Cơm trắng, gà rang gừng, canh rau dền.
- Bữa phụ: Chè hạt sen, na.
Ngày 5:
- Sáng: Xôi gấc và ruốc heo.
- Trưa: Cơm trắng, thịt viên sốt cà chua, canh mướp đắng nhồi thịt.
- Tối: Cơm trắng, tôm rang, canh bầu nấu tôm.
- Bữa phụ: Sữa ấm, bánh quy.
Ngày 6:
- Sáng: Cháo cá chép.
- Trưa: Cơm trắng, đậu phụ nhồi thịt, canh su su cà rốt.
- Tối: Cơm trắng, bò hầm khoai tây, rau lang luộc.
- Bữa phụ: Sữa chua, vú sữa.
Ngày 7:
- Sáng: Miến gà.
- Trưa: Cơm trắng, thịt kho nghệ, canh đu đủ xanh hầm giò heo.
- Tối: Cơm trắng, cá thu sốt cà, canh rau cải.
- Bữa phụ: Sữa ấm, hồng xiêm.
Các bài viết liên quan:
- Vitamin tổng hợp cho phụ nữ sau sinh: Bí quyết hồi phục toàn diện từ bên trong
- Nên uống vitamin tổng hợp sau sinh vào lúc nào trong ngày để đạt hiệu quả tốt nhất?
